Bar Leone di Hong Kong è ancora il miglior bar del mondo, Moebius Milano secondo

Bar Leone di Hong Kong si conferma il miglior bar del mondo. La classifica World's 50 Best Bars 2026, presentata durante una cerimonia ospitata a Milano, ha assegnato per il secondo anno consecutivo il titolo di World's Best Bar al locale di Hong Kong, che mantiene così la vetta della graduatoria internazionale dedicata alla mixology.

La notizia più rilevante per il panorama italiano arriva però dal secondo posto: Moebius Milano sale al numero due della classifica mondiale e si afferma come il miglior bar d'Europa. Il locale di Lorenzo Querci porta Milano sul podio assoluto, un risultato che consolida la città come punto di riferimento per la cocktail culture internazionale. Non è un caso che proprio Milano abbia ospitato la cerimonia di premiazione, segno di un riconoscimento crescente verso la scena italiana del beverage.

La top ten della classifica World's 50 Best Bars 2026 riflette una geografia variegata della mixology globale. Dopo Bar Leone e Moebius Milano, il terzo posto è occupato da Alquímico di Cartagena, in Colombia. Seguono Bar Us di Bangkok, Line di Atene, Handshake Speakeasy di Città del Messico, Zest di Seoul, Connaught Bar di Londra, Lady Bee di Lima e Bar Mauro di Città del Messico. Una lista che alterna mete consolidate e nuove proposte, con l'Asia e l'America Latina protagoniste accanto all'Europa.

Londra si distingue come una delle piazze più rappresentate nella lista complessiva, con tre indirizzi nella top 50. Il Connaught Bar si posiziona all'ottavo posto, confermandosi un'istituzione nel panorama londinese con i suoi martini preparati al tavolo. Segue Satan's Whiskers al ventinovesimo posto, locale di quartiere di Bethnal Green dall'atmosfera informale e dalla colonna sonora hip hop. Al trentaduesimo posto entra Waltz, nuovo ingresso nel ranking: un bar giapponese intimo e nascosto a Shoreditch, con un menu ispirato alle micro stagioni del Giappone.

La classifica World's 50 Best Bars è un appuntamento annuale molto atteso nel settore, capace di orientare tendenze e di dare visibilità internazionale a locali che spesso nascono come indirizzi di quartiere. Il caso di Bar Leone è emblematico: nonostante il titolo mondiale, il locale conserva un'atmosfera che richiama quella di un bar di prossimità, lontana dall'idea di un tempio della mixology riservato a pochi. È proprio questa combinazione di eccellenza tecnica e accessibilità a decretarne il successo.

Per l'Italia, il risultato di Moebius Milano rappresenta un traguardo senza precedenti. Il locale di Lorenzo Querci non solo entra nella top ten, ma conquista la seconda posizione assoluta e il primato europeo, superando piazze storiche come Londra, Parigi e Barcellona. Un riconoscimento che premia un modo di intendere l'ospitalità e la miscelazione, e che porta Milano al centro della scena internazionale del beverage.

La cerimonia milanese ha riunito i protagonisti della mixology mondiale, con premi speciali e nuove visioni dell'ospitalità al centro della serata. Oltre ai nomi di vertice, la lista 2026 include indirizzi da tutto il mondo: da Sip & Guzzle di New York a Paradiso di Barcellona, da Jigger & Pony di Singapore a Himkok di Oslo, fino a realtà come Locale Firenze e Nouvelle Vague di Tirana. Una fotografia di un settore in continua evoluzione, dove tradizione e sperimentazione convivono.

Il verdetto del 2026 conferma dunque due tendenze: la solidità di Bar Leone, capace di difendere il titolo mondiale, e l'ascesa dell'Italia nel firmamento dei cocktail bar. Per Milano, che ha ospitato la premiazione e piazzato Moebius al secondo posto, il bilancio non potrebbe essere migliore.